Hollustu grænmetis verður seint lofað nóg. Það er fátt betra en grænmeti sem maður ræktar sjálfur. Afurðin getur orðið eins holl og kostur er og án allra eiturefna. Núna í enda maí/byrjun júní er akkurat rétti tíminn til að setja niður grænmeti og aðrar matjurtir.
Í nýlegu spjalli í þættinum Heilsumál fengum við frábær ráð hjá garðyrkjusnillingnum Guðríði Helgadóttur, eða Gurrý eins og hún er oftast nefnd. Við mælum sterklega með að hlusta á spjallið til að fá góða yfirsýn yfir matjurtaræktun sumarsins. Hægt er að hlusta á spjallið hér að neðan.
